由于受疫情防控的影响，今年的餐饮业相对于往年来说有一些变化。一些特色餐饮因其独特的防疫措施和食品制作方式受到了人们的青睐。以下是一些今年最火的特色餐饮：。
1. 热干面：热干面是一种源自武汉的特色小吃，以其香脆、爽口和低脂的特点而闻名。在疫情期间，热干面店成为了人们外出的一个选择，因为它们可以提供安全、卫生的食品。
2. 盒饭：盒饭是一种便捷、快速的餐饮方式，许多餐馆和快餐店都提供盒饭服务。在疫情期间，盒饭成为了许多人保持社交距离和避免外出的一种选择。
3. 烧烤：烧烤是一种受欢迎的户外烹饪方式，因为人们可以在户外自由呼吸和享受美食。在疫情期间，烧烤店仍然是人们外出的一个选择，因为它们提供了一个安全、卫生的烹饪环境。
4. 火锅：火锅是一种传统的餐饮方式，由于其社交性和娱乐性，在疫情期间仍然受到了人们的欢迎。一些餐馆和快餐店提供了安全、卫生的火锅服务，以吸引顾客。
5. 生煎包：生煎包是一种小笼包，以其酥脆、鲜香和汁液丰富的特点而闻名。在疫情期间，一些餐馆和快餐店提供了安全、卫生的生煎包服务，以吸引顾客。
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