土豆削皮后，为了保持其营养和口感，最好在削皮后立即开始储存。以下是一些建议：。
1. 切块：将土豆切成适合烹饪的小块，这样更容易烹饪和食用。
2. 存放在干燥处：将土豆块放在干燥、阴凉的地方，以避免受潮。
3. 避免阳光直射：将土豆放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以免土豆皮的颜色变暗。
4. 不要过早剥皮：土豆的外皮有一定的保护作用，避免过早剥皮，以免影响口感。
5. 分开储存：将土豆和其他容易腐烂的食物分开储存，以延长土豆的保质期。
6. 冷冻保存：如果你不打算在短期内食用土豆，可以将去皮的土豆切成薄片或丝，然后冷冻保存。冷冻的土豆可以用来做汤、炒菜等，口感独特。
7. 加入调料：在储存土豆的过程中，可以加入少量的盐、胡椒粉等调料，以增加土豆的口感。
8. 防止氧化：将土豆放在密封的容器中，可以防止土豆氧化，延长保质期。
9. 丢弃：如果你已经尝试过很多方法储存土豆，但土豆仍然变质、发霉或口感不佳，建议丢弃，以免影响健康。