梦境是一个非常个人化的体验，每个人所做的梦都是独特的，会因人而异。因此，不能确定老人梦见白菜是否好或不好。
但是，从一些常见的象征意义来看，梦见白菜可能代表以下含义：。
1. 健康：白菜是一种健康的蔬菜，梦见白菜可能代表健康状况良好。
2. 财富：白菜是一种常见的蔬菜，梦见白菜可能代表梦见财富或者金钱。
3. 家庭：白菜在家庭中是很常见的蔬菜，梦见白菜可能代表家庭和谐、幸福。
4. 年轻：白菜通常与年轻和活力相关联，梦见白菜可能代表年轻和有活力。
梦境的含义是非常主观的，可能会因人而异。如果老人感到舒适和放松，那么他们的梦境可能具有一定的象征意义，但也可能是无意义的或者只是随机的想法和感觉。
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