"挑肥拣瘦"是一个成语，源于古代养猪业中的一种现象。挑肥拣瘦是指在养猪过程中，人们会把猪身上肥壮的部分留下，而把猪身上瘦弱的部分去掉。这个成语比喻在选择事物时，只选择好的，而忽略不好的。
与挑肥拣瘦相似的典故生肖是“金无足赤，人无完人”。这个成语意指完美无缺的东西几乎是不存在的，人们在生活中应该接受不完美的现实，并尽力去弥补不足。
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