从科学的角度来看，牛和猴并不适合作为夫妻。因为牛和猴属于不同的物种，它们之间存在生殖隔离，无法进行自然交配。此外，牛和猴的体型、性格和行为方式也有很大的差异，这可能会导致它们在家庭生活中的相处困难。因此，从生物学的角度来看，牛和猴不宜作为夫妻。
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