成千上万贫富均打一动物

根据题目所给的信息，我们可以推测出这个动物应该是和贫富差距有关的。考虑到“成千上万”这个数量级，我们可以将这个动物与牛联系起来。牛在不同的社会中，象征着不同的地位和财富。因此，答案应该是“牛”。