牛年2021生男生女表无法提供，因为性别是由父母遗传因素决定的，而牛年2021还没有到来。不过，可以参考下述性别遗传图解，了解人类生男生女的概率：。
```。
| 男 | 女 |。
--|-------|-------|。
男 | XY | XY |。
女 | XX | XX |。
```。
从遗传图中可以看出，生男生女的概率是相等的，都是50%。因此，牛年2021的出生性别比例也应该是50%。
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