小麦返青期是指小麦在生长季节中，从收获后到再次成熟的阶段，通常从7月份开始，到8月底或9月初结束。在这个阶段，小麦植株会经历一系列生理和形态变化，生长速度加快，叶子、茎和花朵逐渐展开，开始形成花穗。
在返青期中，小麦植株需要通过光合作用积累养分，并加强植物的生长和发育。此外，返青期也是小麦田间管理的重要时期，需要及时进行灌溉、施肥和防治病虫害等工作，确保小麦能够顺利成熟。
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