筷子是中国传统的餐具之一，但在使用过程中存在一些禁忌，以下是筷子的十二大禁忌：。
1. 不用嘴夹食物：使用筷子时不要用嘴夹食物，以免口中细菌感染食物。
2. 不将筷子插在饭中间：将筷子插在饭中间，表示“年年有余”，但要注意不要插得过深或过长。
3. 不将筷子倒置：将筷子倒置，表示“万事如意”，但要注意不要倒置过于猛烈，以免打破饭碗。
4. 不用筷子敲击碗盘：使用筷子时不要用它敲击碗盘或桌面，以免惊扰他人。
5. 不在筷子上留异味：使用前，不要在筷子上留有蒜、姜、葱等味道，以免影响使用口感。
6. 不将筷子插入鱼嘴：不要将筷子插入鱼嘴，以免被鱼鳍拨开。
7. 不用筷子翻动食物：使用筷子时，不要翻动食物，以免弄脏食物。
8. 不用筷子挤压食材：不要使用筷子挤压食材，以免破坏菜品的形状和口感。
9. 不在筷子上写字：不要在筷子上写字，以免影响使用和美观。
10. 不将筷子带入厕所：不要将筷子带入厕所，以免沾染污垢。
11. 不使用过期的筷子：不要使用过期的筷子，以免影响使用安全。
12. 不将筷子用于刺身：不要使用筷子进行刺身等生食料理，以免感染细菌。
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