根据中国传统文化，牛在中国文化中代表着勤劳、忠诚和耐心，因此适合用与这些品质相关的店名。以下是一些适合从事艰苦、稳定工作的牛人开的店名：。
1. 勤牛店。
2. 忠诚店。
3. 牛工坊。
4. 耐久店。
5. 奋斗牛。
6. 劳逸结合店。
7. 平和牛。
8. 发展牛。
9. 牛角面包店。
10. 牛味角。
当然，这些店名只是一些参考，可以根据自己的喜好和商业计划选择适合的店名。
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