农历八月初三是中国的传统节日——中元节(也称为鬼节、秋节、七姐节等)。这个节日是在每年的8月15日左右，也是中国传统的农民收获祭祀节日之一。
中元节是传说中鬼魂出没的日子，人们会在这一天祭拜祖先、鬼魂，并吃素、酬谢孤魂野鬼所托之恩。在有些地方，人们还会在中元节这一天吃饺子、糖果等食物，以期求得平安和美好的未来。
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