从生态平衡的角度来看，79只羊和83只猪在数量上属于一个相对平衡的搭配，可以维持一定的生产和生活水平。但是，具体是否合适还需要考虑以下几点：。
1. 食物资源：羊以草、水、粗粮等为食，而猪以粮、豆、蔬菜、水果等为食。如果牧草和粮食供应充足，79只羊和83头猪的生活水平是可以维持的。但是，如果牧草和粮食短缺，就需要考虑增加牲畜的数量来提高产量。
2. 养殖成本：羊和猪的养殖成本不同，一般来说，羊的养殖成本相对较低，而猪的养殖成本相对较高。因此，在养殖规模相同的情况下，羊的养殖效益可能更高。
3. 生态环境：在养殖过程中，79只羊和83头猪对生态环境的影响相对较小。但是，如果放养的规模较大，可能会对草原、水源等环境造成一定程度的影响。
79只羊和83头猪在数量上属于一个相对平衡的搭配，可以维持一定的生产和生活水平。但是，在实际的养殖过程中，还需要根据当地的实际情况进行调整和优化，以达到最佳养殖效益。
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