上供的鸡有很多种不同的做法，以下是一些常见的做法：。
1. 煮鸡：将鸡切成小块，加入适量清水和姜片，煮开后改小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。
2. 煎鸡：将鸡肉切成薄片，加入适量盐和胡椒粉，腌制10分钟，然后加入适量油，煎至两面金黄即可。
3. 烤鸡：将鸡肉切成均匀的小块，加入适量盐和黑胡椒，腌制10分钟，然后将腌制好的鸡肉放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟即可。
4. 炖鸡：将鸡肉切成块，加入适量清水和姜片，煮开后改小火慢炖1-2小时，加盐调味即可。
5. 煎鸡排：将鸡肉切成薄片，腌制10分钟，然后加入适量油，煎至两面金黄即可。
6. 烤鸡翅：将鸡翅腌制10分钟，然后加入适量油，煎至两面金黄即可。
7. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入适量盐和姜片，煮开后改小火慢煮10-15分钟，加盐调味即可。
8. 蒸鸡：将鸡肉切成薄片，腌制10分钟，然后加入适量蒸鱼豉汁和清水，蒸15-20分钟即可。
以上是一些常见的上供鸡的做法，可以根据实际情况选择不同的做法。
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