刀尖角度小于60度的理解是指在某些情况下，刀尖的夹角可以小于60度。通常情况下，刀尖的夹角应该在60度到90度之间，以确保安全和有效切割。但有些特殊情况下，刀尖的夹角可能会小于60度，例如在加工某些细长材料时，为了确保切削效果和减少切割阻力，刀尖的夹角可以适当缩小。但这需要在确保安全和有效性的前提下进行，以避免可能出现的危险和问题。
刀尖角度小于60度的理解是指在某些情况下，刀尖的夹角可以小于60度。通常情况下，刀尖的夹角应该在60度到90度之间，以确保安全和有效切割。但有些特殊情况下，刀尖的夹角可能会小于60度，例如在加工某些细长材料时，为了确保切削效果和减少切割阻力，刀尖的夹角可以适当缩小。但这需要在确保安全和有效性的前提下进行，以避免可能出现的危险和问题。