花生米糯米饭做法大全家常

花生米糯米饭是一道常见的中式传统美食,以下是基本的做法:。

所需材料:。

- 糯米 200 克。

- 花生米 20 克。

- 猪肉末 100 克。

- 青豆 100 克。

- 葱姜蒜适量。

- 料酒、盐、糖、生抽、老抽、白胡椒粉适量。

- 植物油适量。

做法步骤:。

1. 将糯米洗净,放入锅中加水煮熟,捞出备用。

2. 在另一个锅中,加入适量的植物油,放入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜爆香,再加入花生米和青豆翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒、盐、糖、生抽、老抽和白胡椒粉,翻炒均匀。

5. 将煮熟的糯米加入锅中,用铲子把所有材料混合均匀。

6. 最后,用中小火煮约 5 分钟,直到花生米和糯米熟透即可。

花生米糯米饭做好后可以搭配一些蔬菜或者豆腐等食材,口感更佳。

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