家常甜糯米饭是一道简单又美味的中国传统甜点,主要由糯米、糖、水和珍珠等材料制成。以下是家常甜糯米饭的简单做法:。
所需材料:。
- 糯米 200 克。
- 白珍珠 100 克。
- 糖 80 克。
- 温水 1000 毫升。
步骤:。
1. 将糯米洗净,放入锅中加水煮熟,然后捞出备用。
2. 在另一个锅中,加入 80 克糖,将糖慢慢熬制成焦糖色。
3. 将煮熟的糯米加入锅中,倒入温水,用中小火慢慢煮至糯米变软。
4. 把珍珠放入锅中,用中小火煮熟,然后捞出备用。
5. 将煮熟的糯米、珍珠和糖混合在一起,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入盘中,切成小块即可享用。
温馨提示:。
- 煮糯米的时候,水不要加得太多,以免煮出来的糯米太软。
- 珍珠最好提前煮熟,这样才能更好地吸收糯米汁。
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