中秋节吃月饼的起源可以追溯到唐朝时期。当时，盛行着一种称为“月圆饼”的食品，即在节日期间吃一种用面粉、糖、油、馅等材料制成的饼。随着时间的推移，月圆饼逐渐演变成了中秋节的传统食品——月饼。
据传说，中秋节吃月饼的起源与唐代的节度使有关。当时，有一位名叫张巡的节度使，他统辖的兵士们因为酷爱一种叫“团圆饼”的食品，便函告他，希望他能命令全体将士一同分享这种食品。张巡十分高兴，便命令全体将士中秋节的晚上一起吃团圆饼。
从此以后，中秋节吃月饼就成为了习俗，流传至今。
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