五谷杂粮是指中国传统饮食文化中所指的五类主要粮食作物，包括：。
1. 稻米：又称大米，是中国的主要粮食作物之一，主要产于南方地区。稻米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要来源。
2. 玉米：玉米是一种常见的粮食作物，主要产于北方地区。玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要来源。
3. 麦子：又称小麦，是一种常见的粮食作物，主要产于北方地区。麦子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要来源。
4. 大豆：大豆是一种常见的粮食作物，主要产于南方地区。大豆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要来源。
5. 薯类：薯类是一种常见的粮食作物，包括土豆、红薯、山药等，主要产于南方地区。薯类富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要来源。
除了上述五类主要的粮食作物外，还有一些其他的粮食作物，如杂豆、杂粮等，如红豆、绿豆、黑米、白扁豆、黄米等。
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