粽子要蒸的时间取决于粽子的类型、大小和蒸锅的大小等因素。
一般来说，蒸粽子的时间通常为30分钟至1小时左右。对于小型粽子，可以蒸5-10分钟即可。对于大型粽子，可以分成几个批次，分别蒸10-20分钟，直到全部蒸熟为止。
在蒸粽子的过程中，可以用以下方法来控制时间：。
- 在蒸锅中加入足够的水，让水深达到粽子的1/3至2/3位置，以确保粽子可以均匀受热。
- 在蒸食材前，可以先将粽叶和糯米等食材浸泡一段时间，让其更容易熟透。
- 在蒸的过程中，可以适时用筷子或铲子等工具，检查粽子是否已熟透，避免过度蒸煮。
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