将切好的肉放入一个大碗或塑料袋中，加入适量的盐、黑胡椒和/或大蒜粉(或其他香辛料)。如果使用的是新鲜的肉类(例如牛肉、猪肉或鸡肉)，则还可以加入一点干牛至或柠檬汁来防止腐烂。然后将碗口或袋子口封好，放入冰箱中保存至少24小时。
请注意，如果有剩余的肉，请使用干净的盐和黑胡椒来调味，并将其放入一个密封的碗中或塑料袋中。如果将肉放入冰箱中，请确保它不会与其他物品混放，以便腐烂或变质。
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