冻槐花蒸菜是一道以槐花为主料，通过蒸的方式制作而成的菜品。下面是冻槐花蒸菜的做法大全：。
材料：。
- 槐花：适量。
- 猪肉末：适量。
- 鸡蛋清：适量。
- 葱姜蒜末：适量。
- 盐：适量。
- 食用油：适量。
- 酱油：适量。
- 料酒：适量。
- 蚝油：适量。
- 白胡椒粉：适量。
- 精盐：适量。
步骤：。
1. 将槐花用清水洗净，焯水去杂质，沥干备用。
2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、食用油、酱油、料酒、蚝油、白胡椒粉、精盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 取一只碗，将鸡蛋清加入，搅拌均匀。
4. 将焯水后的槐花放入腌制好的猪肉末中，拌匀。
5. 将拌匀的槐花猪肉末放入蒸碗中，用蒸锅蒸15分钟。
6. 蒸熟的槐花猪肉末取出，放凉后，放入冰箱冷藏3小时以上。
7. 取出冷藏好的槐花猪肉末，切成薄片，码在盘中。
8. 取一只锅，加入适量的食用油，烧热后，将热油倒在槐花猪肉末上。
9. 槐花猪肉末即可食用。
您可能还会喜欢：
做梦梦到槐花开了,准备摘槐花蒸菜吃